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第一编

第一章 绪论——人类学的学科属性与内容

第一节 人类学是什么

第二节 人类学的领域与学科关系

第三节 人类学的研究方法

第四节 文化的概念及其解释

第二章 文化理论轨迹

第一节 理性—进化论时期（1725—1890）

第二节 实证一结构论时期（1890—1970）

第三节 理解一相对论时期（1970年至今）

第四节 论争与共识

第三章 体质人类学

第一节 什么是体质人类学

第二节 人体的观察层次

第三节 生物进化机制

第四节 人类在自然界的位置

第五节 人类进化的过程和阶段

第六节 生存环境与人类变异

第四章 经济人类学

第一节 生产、交换和消费

第二节 地区经济与全球化

第三节 经济人类学理论简介

第五章 生态人类学

第一节 生态人类学的概念

第二节 生态人类学的理论

第三节 生态人类学的方法

第四节 中国生态人类学的发展

第六章 物质文化研究

第一节 物质文化的概念

第二节 基本理论架构

第三节 物质文化研究的内容

第七章 语言与文化

第一节 语言与文化

第二节 语言的结构分析

第三节 语言与跨文化交际误读

第八章 认知与文化

第一节 认知人类学的历史发展

第二节 认知与符号意义

第三节 认知与结构

第四节 认知与行动

第五节 认知人类学：新的综合

第九章 心理人类学

第一节 文化与人格

第二节 文化与自我

第十章 田野工作

第一节 田野工作概论

第二节 田野工作的研究角度和具体方法

第三节 民族志访谈艺术

第十一章 婚姻、家庭与亲属制度

第一节 婚姻

第二节 亲属称谓制

第三节 家庭和家庭演化的问题

第四节 继嗣群和居住群

附录 有关家庭、婚姻、继嗣和亲属称谓制度的常用图解符号

第十二章 族 群

第一节 族群概念

第二节 族群认同理论

第十三章 政治制度与社会控制

第一节 政治人类学的形成与发展

第二节 人类的政治制度

第三节 社会控制形态

第四节 人类学的比较法律研究

第十四章 宗教人类学

第一节 宗教的类别

第二节 宗教的特征

第三节 宗教的内涵及阐释

第四节 宗教与社会

第十五章 教育人类学

第一节 教育人类学的人本研究

第二节 教育人类学的文化研究

第三节 人类学与中国教育

第十六章 历史人类学

第一节 人类学与历史

第二节 历史人类学的原则

第十七章 社会性别研究

第一节 女性主义与人类学

第二节 各个时期的主要研究课题

第三节 近来的主要理论研究

第四节 中国人类学的女性研究

余论：后现代之后的反思

第十八章 医学人类学

第一节 医学人类学基础

第二节 医学人类学的理论取向

第三节 医学人类学的研究领域

第十九章 文化撰写与文化展示

第一节 人类的书写表现系统

第二节 文化撰写的认识过程

第三节 写文化与写文化以后

第四节 文化的环程

第二十章 人类学的诗学与艺术

第一节 人类学的诗学

第二节 艺术的文化表现

第二十一章 影视人类学

第一节 人类学的影视表现

第二节 照片的利用

第三节 民族志电影

第四节 中国民族志电影

第五节 人类学原则与摄制

第二十二章 都市人类学

第一节 都市人类学的确立

第二节 都市人类学的研究领域

第三节 今日都市人类学

第二十三章 应用人类学的途径

第一节 应用人类学发展概述

第二节 应用人类学家的工作模式

第三节 行动策略与实践策略

第二十四章 全球化背景下的文化研究

第一节 全球化背景下的文化研究

第二节 情感人类学

第二编 影视作品

第一部 《陶灯》

第二部 《端午节》

第三部 《家族》

第四部 《最后的山神》

第五部《埃塞俄比亚旅馆11号房间》

第六部 《神圣的治疗者》

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