点击选择搜索分类
菊花书房 -食品安全实验 9787503893469 车会莲,陈晶瑜 中国林业出版社

食品安全实验 9787503893469 车会莲,陈晶瑜 中国林业出版社 pdf 下载 txt 阿里云 lit rtf azw3 免费

食品安全实验 9787503893469 车会莲,陈晶瑜 中国林业出版社精美图片

食品安全实验 9787503893469 车会莲,陈晶瑜 中国林业出版社电子书下载地址

》食品安全实验 9787503893469 车会莲,陈晶瑜 中国林业出版社电子书籍版权问题 请点击这里查看《

食品安全实验 9787503893469 车会莲,陈晶瑜 中国林业出版社书籍详细信息

  • ISBN：9787503893469
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2018-05
  • 页数：暂无页数
  • 价格：27.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

内容简介：

《食品安全实验/普通高等教育食品科学与工程类“十三五”规划教材》全面系统地对食品安全实验的基础知识和常见的食品安全实验进行了阐述。全书分为两篇，共10章，主要介绍了食品安全实验基础，包括食品安全的概念及实验的内容、设计和结果统计分析；食品安全实验，包括食品中微生物的检测、农药残留的检测和添加剂与有害物质的检测。

《食品安全实验/普通高等教育食品科学与工程类“十三五”规划教材》内容全面，重点突出，既有理论性阐述，又有具体实验技术，注重理论和实践相结合。

《食品安全实验/普通高等教育食品科学与工程类“十三五”规划教材》可作为高等院校食品质量与安全专业、食品科学与工程专业及其他食品相关专业的教材，也可供医学微生物学、医学、预防医学相关专业领域的生产、科研和管理工作者等参阅。

书籍目录：

前言

篇 食品安全实验基础

章 食品安全的概念

节 食品安全的定义

第二节 影响食品安全的因素

第三节 外食品安全现状

第四节 展望

第二章 食品安全实验的内容

节 食品安全理化检验

第二节 微生物学检验

第三节 寄生虫检验

第四节 转基因成分的检测

第五节 过敏原的检测

第六节 毒理学评价实验

第三章 食品安全实验的设计

节 基本概念

第二节 理化检测及微生物检测、寄生虫检测实验的设计

第三节 毒理学实验的设计

第四章 食品安全实验结果统计及分析

节 理化检测数据的分析

第二节 毒理学动物实验数据的统计分析

第二篇 食品安全实验

第五章 食品中有害微生物的测定

节 大肠杆菌和大肠菌群

第二节 金黄色葡萄球菌

第三节 沙门氏菌

第四节 副溶血弧菌

第六章 食品中农兽药残留的测定

节 对硫磷

第二节 磺胺类药物

第三节 氟喹诺酮类药物

第四节 氯羟吡啶

第五节 氯霉素

第七章 食品中添加剂的测定

节 糖精钠

第二节 合成着色剂

第三节 苯甲酸及其钠盐

第八章 食品中重金属含量的测定

节 砷

第二节 汞

第三节 铅

第四节 镉

第九章 食品中其他有害物质的测定

节 多环芳烃

第二节 甲醇

第三节 杂醇油

第四节 黄曲霉毒素

第五节 亚硝酸盐

作者介绍：

暂无相关内容，正在全力查找中

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：食品安全实验 9787503893469 车会莲,陈晶瑜 中国林业出版社在线阅读

在线听书地址：食品安全实验 9787503893469 车会莲,陈晶瑜 中国林业出版社在线收听

在线购买地址：食品安全实验 9787503893469 车会莲,陈晶瑜 中国林业出版社在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

暂无其它内容！

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：3分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：8分

  • 加载速度：5分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：4分

  • 搜索功能：6分

  • 下载便捷性：3分

下载点评

  • 值得购买(373+)
  • 种类多(506+)
  • 图书多(286+)
  • 品质不错(649+)
  • 无多页(423+)
  • 四星好评(209+)
  • 盗版少(123+)

下载评价

  • 网友 扈***洁：

    还不错啊，挺好

  • 网友 田***珊：

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 寇***音：

    好，真的挺使用的！

  • 网友 敖***菡：

    是个好网站，很便捷

  • 网友 游***钰：

    用了才知道好用，推荐！太好用了

  • 网友 国***芳：

    五星好评

  • 网友 冯***丽：

    卡的不行啊

  • 网友 孙***夏：

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 宫***玉：

    我说完了。

  • 网友 曾***文：

    五星好评哦

  • 网友 焦***山：

    不错。。。。。

  • 网友 芮***枫：

    有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈

  • 网友 融***华：

    下载速度还可以

喜欢"食品安全实验 9787503893469 车会莲,陈晶瑜 中国林业出版社"的人也看了

食品安全实验 9787503893469 车会莲,陈晶瑜 中国林业出版社分类索引数据信息

ISBN：9787503893469
出版社：暂无出版社
出版日期：2018-05
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 菊花书房 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。