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菊花书房 -客房服务与管理(餐旅服务与管理专业)/中等职业学校教材新系

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客房服务与管理(餐旅服务与管理专业)/中等职业学校教材新系书籍详细信息

  • ISBN：9787810447379
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2000-10
  • 页数：260
  • 价格：8.60
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

本书贯彻了科学性、实用性、先进性、规范性四项原则，吸取了国内外客房服务与管理的*知识和技术，注重了知识的应用性和操作性。

书籍目录：

第1章 客房部概述

第2章 客房部接待服务工作

第3章 客房部的清洁服务工作

第4章 洗衣房布草房

第5章 客房部质量管理

第6章 客房部设备与物品管理

第7章 客房部安全管理

作者介绍：

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出版社信息：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

"餐旅服务与管理“这个专业名称是1999年6月正式确定的。教育部从1997年开始研究”面向21世纪职业教育专业设置“，原国内贸易部教育司也成立了”商贸系统面向21世纪职业教育专业设置“的子课题组。经过近两年的调查研究，子课题组写出了研究报告，并向教育部申报了10个专业作为重点建设的骨干专业，其中就有”餐旅服务与管理“。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：8分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：3分

  • 书籍清晰度：3分

  • 书籍格式兼容性：6分

  • 是否包含广告：7分

  • 加载速度：4分

  • 安全性：6分

  • 稳定性：5分

  • 搜索功能：9分

  • 下载便捷性：8分

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下载评价

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ISBN：9787810447379
出版社：暂无出版社
出版日期：2000-10
作者：暂无作者
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