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本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由浙江大 学苏松坤博士等编著。内容包括：养蜂工的岗位职责与素质要求，养蜂工须具备的基础知识，蜂群的基础管理操作技能，蜂群的饲养管理技术，蜂产品生产技术，蜜蜂病敌害的防治，蜂种的培养和选育等。本教材从强化培养操作技能、掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了养蜂工岗位当前*的实用知识和操作技能，理论深入浅出，语言通俗易懂，适用于县（市）、乡（镇）和农业企业养蜂工的岗位培训，亦可供广大青年农民和农业院校相关专业师生阅读参考。

第一章　养蜂工的岗位职责与素质要求

　一、养蜂工的岗位职责

　（一）热爱养蜂，吃苦耐劳

　 （二）遵守纪律，团结互助

　 （三）人不离蜂，忠于职守

　 （四）注意学习，提高能力

　 （五）勤俭办场，艰苦创业

　 （六）实事求是，尊重科学

　二、养蜂工的素质要求

　 （一）爱好养蜂，呵护蜜蜂

　 （二）诚实守信，注重质量

　 （三）乐观向上，伴蜂一生

　 （四）严于律己，宽以待人

　 （五）和谐相处，取长补短

第二章　养蜂工须具备的基础知识

一、蜜蜂对人类的贡献和价值

（一）蜜蜂授粉产生巨大的效益

（二）养蜂是农民致富的生态农业项目

（三）蜜蜂及其产品是人类的健康之友

（四）蜜蜂精神是人类社会的宝贵财富

二、蜜蜂的生物学特性

　 （一）蜂群和三型蜂

　 （二）蜜蜂的形态结构

　 （三）蜜蜂的解剖生理

　　（四）蜜蜂的个体发育

　（五）成年蜂的生活与行为

　三、蜜蜂的群体生物学特点

　（一）蜂巢

　 （二）蜂群生活的必要条件

　 （三）蜂群周年生活消长规律

　 （四）自然分蜂

　 （五）组成蜂群有机体的纽带

　 （六）盗蜂

　 （七）蜂巢守卫和防御行为

　 （八）无王群活动

　 （九）飞逃

　四、蜜蜂的种质资源

　 （一）蜜蜂属下的种类

　 （二）我国人工饲养的主要蜂种

　五、蜜源植物

　 （一）我国蜜源植物概况

　 （二）蜜腺

　 （三）主要蜜源植物

　 （四）有毒的蜜源植物

　六、蜂具设备

　 （一）蜂箱

　 （二）饲养管理用具

　七、蜂产品基本知识

　 （一）蜂蜜

　 （二）蜂王浆

　 （三）蜂花粉

　 （四）蜂胶

　　……

第三章 蜂群的基础管理操作技能

第四章 蜂群的饲养管理技术

第五章 蜂产品生产技术

第六章 蜜蜂并敌害的防治

第七章 蜂种的培养和选育

参考文献

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书籍介绍

《养蜂工培训教材》是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由浙江大学苏松坤博士等编著。内容包括：养蜂工的岗位职责与素质要求，养蜂工须具备的基础知识，蜂群的基础管理操作技能，蜂群的饲养管理技术，蜂产品生产技术，蜜蜂病敌害的防治，蜂种的培养和选育等。本教材从强化培养操作技能、掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了养蜂工岗位当前最新的实用知识和操作技能，理论深入浅出，语言通俗易懂，适用于县（市）、乡（镇）和农业企业养蜂工的岗位培训，亦可供广大青年农民和农业院校相关专业师生阅读参考。