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内容简介：
本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。
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书籍介绍
本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：8分
使用便利性：8分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：7分
加载速度：4分
安全性：4分
稳定性：8分
搜索功能：8分
下载便捷性：5分
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下载评价
- 网友 游***钰：
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 汪***豪：
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 曹***雯：
为什么许多书都找不到？
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页面不错 整体风格喜欢
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还行吧。
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好，真的挺使用的！
- 网友 家***丝：
好6666666
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 居***南：
请问，能在线转换格式吗？
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：4分
主题深度：6分
文字风格：9分
语言运用：8分
文笔流畅：7分
思想传递：3分
知识深度：9分
知识广度：6分
实用性：4分
章节划分：3分
结构布局：3分
新颖与独特：4分
情感共鸣：8分
引人入胜：5分
现实相关：6分
沉浸感：5分
事实准确性：5分
文化贡献：6分