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本书共分为六章，介绍了食材与食材的搭配，中西药与食材的搭配以及各种病症的食材选择，除了讲解食材自身所具备的特点，还给出了很多“有益身体”的搭配，以及“有害健康”的食材组合，可以将它们很好地活用在生活中！

章配对食物，改善体质

日历背后的相生相克图 / 14

流传下来的观念，更要认真推敲 / 16

看专家点评饮食宜忌 / 18

第二章30种食材搭配

牛肉 芹菜 / 22

南瓜 莲子 / 24

黄瓜 大蒜 / 25

糙米 咖啡 / 26

冬瓜 香菇 / 28

菠菜 腐竹 / 29

丝瓜 菊花 / 30

韭菜 鸡蛋 / 32

芹菜 核桃 / 33

西红柿 菜花 / 34

白萝卜 豆腐 / 36

香菇 油菜 / 38

菠萝 冰糖 / 39

梨 蜂蜜 / 40

鲤鱼 红枣 / 41

莴笋 青蒜 / 42

猕猴桃 酸奶 / 44

荔枝 红枣 / 45

鳝鱼 松子 / 46

土豆 扁豆 / 48

茄子 羊肉 / 49

海带 豆腐 / 50

羊肉 香菜 / 52

油菜 鸡肉 / 53

绿豆 南瓜 / 54

小米 桑葚 / 56

洋葱 苹果 / 57

鸡肉 菜花 / 58

茶 薄荷 / 59

酒 花生 / 60

第三章健康三餐不可这样配

豆浆 生鸡蛋 / 64

香肠 乳酸饮料 / 65

竹笋 鸡汤 / 66

香椿 鸡蛋 / 68

猪肚 啤酒 / 70

腊肉 香肠 / 71

苦瓜 豆豉 / 72

甜椒 紫甘蓝 / 74

螃蟹 柿子 / 75

西红柿 黄瓜 / 76

芹菜 鱿鱼 / 78

猕猴桃 香蕉 / 79

猪肝 韭菜 / 80

桑葚 韭菜 / 82

海带 茶 / 83

红豆 薏米 / 84

胡萝卜 酒 / 86

荔枝 榴莲 / 87

菠菜 豆腐 / 88

猪肉 浓茶 / 90

芋头 醋 / 91

蛤蜊 猪肉 / 92

芦笋 干贝 / 94

牛奶 猕猴桃 / 96

干贝 火腿 / 97

橘子 萝卜 / 98

火腿 硬奶酪 / 100

紫米 茶 / 101

热狗 香蕉 / 102

奶酪 咖啡 / 103

空心菜 乳制品 / 104

花生 牡蛎 / 106

草莓 牛奶 / 107

糙米 绿豆 / 108

秋刀鱼 香肠 / 110

苹果 茶 / 111

羊肉 醋 / 112

木耳 螺肉 / 114

牛奶 韭菜 / 116

芦荟 绿茶 / 117

莲子 花生 / 118

牛奶 巧克力 / 120

优酪乳 火腿 / 121

鸡蛋 茶叶 / 122

可乐 豆腐 / 124

红豆 牛奶 / 125

糙米 紫甘蓝 / 126

酒 小鱼干 / 128

杨桃 柚子 / 129

白萝卜 胡萝卜 / 130

第四章养生看药性，中药莫错配

丹参 藜芦 / 134

葱 地黄 / 135

地黄 羊肉 / 136

石菖蒲 麦芽 / 137

丹参 醋 / 138

乌梅 猪肉 / 139

山药 鲫鱼 / 140

葱 蜂蜜 / 141

何首乌 萝卜 / 142

苍耳子 猪肉 / 143

醋 茯苓 / 144

地黄 青蒜 / 145

乌头 白芨 / 146

荆芥 鳝鱼 / 147

桔梗 猪肉 / 148

牡丹皮 青蒜 / 149

红枣 葱 / 150

细辛 藜芦 / 151

何首乌 蒜 / 152

半夏 麦芽 / 153

第五章中西药错搭，健康危害大

麻黄 降压药 / 156

珍珠母 强心药 / 157

益母草 / 158

山楂 / 159

甘草 降血糖药 / 160

蒲黄 阿司匹林 / 161

人参 降压药 / 162

牡蛎 / 163

六味地黄丸 碳酸氢钠 / 164

蒲公英 抗凝血剂 / 165

第六章吃药忌口，康复不愁

咳嗽、多痰 / 168

失眠 / 170

痛风 / 171

/ 172

腰酸背痛 / 174

消化性溃疡 / 175

口腔溃疡 / 176

疲劳 / 178

痤疮 / 179

糖尿病 / 180

月经不调 / 182

膀胱炎 / 184

哮喘 / 185

皮肤病 / 186

肾脏病 / 188

高血压 / 189

腹泻 / 190

肝炎 / 192

视力减退 / 193

忧虑 / 194

贫血 / 195

/ 196

胃痛 / 198

/ 199

肥胖 / 200

骨质疏松 / 202

心悸 / 203

/ 204

鼻窦炎 / 205

口臭 / 206

于雅婷

　　主任医师、药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国医术委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究委员会常务理事。

　　2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理品牌”，荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

高海波

工学博士、中医学博士后、知名健康管理师。现任燕山大学生物医学工程系副教授、硕士生导师。曾参与中国博士后基金、中国中医科学院多项重大研究课题，在外重要刊物发表学术论文十余篇。

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