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内容简介:
中国工程院院士刘仲华作序推荐、千万销量茶店茶馆经营秘诀 顾客关系经营情感维护技巧;身临其境的茶叶购买场景、真实贴切的消费者画像、简单可复制的经营策略、一针见血的案例启示、10年茶店茶馆走访调研、55个顾客经营场景再现、100余位千万销量店长店主经验总结、300余位茶店茶馆经理人实战检验。茶叶销售、茶叶销售技巧、可复制案例分享、场景模拟、茶店、茶馆、盈利、业绩冠军、感动、千万销量、进阶、经营秘诀、情感维护。
书籍目录:
接待篇
服务场景1 一杯热茶,迎接看海报的顾客 /
服务场景2 做好轮休时段的接待,顾客忠诚度更高 /
服务场景3 预留停车位,满足顾客的贵宾心理 /
服务场景4 一杯白开水,开启顾客喝茶人生 /
服务场景5 一杯红糖水,知名企业老板成顾客 /
服务场景6 一盒茶点送孩子,换来顾客主动买茶 /
服务场景7 一只品茗杯,化解顾客的价格异议 /
服务场景8 一瓶藿香正气水,陌生顾客主动买茶 /
服务场景9 一瓶红酒,提高客单价 /
服务场景10 半包客家绿茶,陌生顾客变成交顾客 /
服务场景11 疏导不悦心理,顾客变朋友 /
服务场景12雨伞接下车,陌生人变忠实顾客 /
服务场景13 暖手宝,换来顾客春天般的回报 /
服务场景14 一盘葡萄,陌生人变顾客 /
服务场景15 送别鞠躬礼,顾客记忆犹新 /
服务篇
服务场景16 一碗青菜面,用心付出获得认可 /
服务场景17 亲自送还顾客手机,顾客购茶量大增 /
服务场景18 介绍小吃,微信好友自发转介绍顾客 /
服务场景19 一条小毛毯,获得顾客认可 /
服务场景20 一条经营建议,开启深度合作 /
服务场景21 雨夜接喝酒顾客到茶店喝茶,热情带来销量 /
服务场景22 业务牵线,顾客购茶量大增 /
服务场景23 为乘飞机顾客送身份证,提高顾客忠诚度 /
服务场景24 干洗被茶水弄脏的衣服,提升服务价值 /
服务场景25 资源共享,与健身会馆跨界合作 /
服务场景26 创意定制,顾客开心下单 /
服务场景27 送老人回家,换来忠实顾客 /
解忧篇
服务场景28 帮顾客照看孩子,提升顾客认可度 /
服务场景29 帮顾客处理停车罚单,提高顾客满意度 /
服务场景30 亲自为顾客洗车,顾客愉快拜见女方父母 /
服务场景31 帮顾客寻找稀有茶叶,顾客主动转介绍客户 /
服务场景32 帮顾客缝拉链,顾客心存感激 /
服务场景33 帮顾客接孩子,顾客坚定下单 /
服务场景34 借雨伞,邻居变顾客 /
服务场景35 为顾客化解尴尬,顾客成为大客户 /
服务场景36 免收包厢使用费,顾客开心买茶 /
服务场景37 借打车费用给顾客,顾客一次性买5斤茶叶 /
服务场景38 雨中送伞,换来忠实顾客 /
服务场景39 为顾客调换已拆包茶叶,拉近与顾客距离 /
促销篇
服务场景40 “买茶叶送茶具”活动,国庆小长假业绩翻番 /
服务场景41 礼品免费送,进店人数有效提高 /
服务场景42 一把紫砂壶,顾客充值成VIP /
服务场景43 白茶按提卖,顾客主动提高客单价 /
服务场景44 会员卡营销,顾客与门店共赢 /
服务场景45 发放现金抵用券,顾客自发转介绍 /
服务场景46 母亲节活动,顾客维护和开发双丰收 /
维护篇
服务场景47 一幅刺绣,换来顾客高度认可 /
服务场景48 一束百合花,用真情感动顾客 /
服务场景49 一壶月子酒,建立闺蜜情谊 /
服务场景50 及时更换礼盒,化危机为客情维护 /
服务场景51 送鼻炎治疗仪,合作茶店销量翻番 /
服务场景52 承担出租车费,“投诉顾客”变“忠诚顾客” /
服务场景53 颁发荣誉顾客证书,顾客增加购茶量 /
服务场景54 上门拜访,加深与老顾客感情 /
服务场景55 电话问候,普通顾客变大客户 /
作者介绍:
戴高诺,中国茶营销情景式培训创始人,畅销书《茶叶应该这样卖》作者,广东省茶叶流通协会商学院副院长,专业人才“茶店茶馆经理人”职业技能培训主讲导师,文化和旅游部、教育部、人力资源和社会保障部“非遗研培计划”特聘教师,《中华合作时报·茶周刊》优秀专栏作者。2010年起,收集茶叶销售场景和经营案例,2013年10月出版“中国茶叶销售情景式培训教材”《茶叶应该这样卖》,获得中国茶业商学院院长刘仲华教授和广东省茶叶流通协会会长李勇刚作序推荐,被吴裕泰、陈升号、峨眉雪芽等数百家茶企选为门店培训教材,2019年8月实现第10次印刷。2021年1月,出版《茶叶应该这样卖2:用感动打造千万销量茶店茶馆》,获得中国工程院院士刘仲华作序推荐。
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其它内容:
书籍介绍
中国工程院院士刘仲华作序推荐、千万销量茶店茶馆经营秘诀 顾客关系经营情感维护技巧;身临其境的茶叶购买场景、真实贴切的消费者画像、简单可复制的经营策略、一针见血的案例启示、10年茶店茶馆走访调研、55个顾客经营场景再现、100余位千万销量店长店主经验总结、300余位茶店茶馆经理人实战检验。茶叶销售、茶叶销售技巧、可复制案例分享、场景模拟、茶店、茶馆、盈利、业绩冠军、感动、千万销量、进阶、经营秘诀、情感维护。
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书籍信息完全性:4分
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:5分
主题深度:9分
文字风格:3分
语言运用:4分
文笔流畅:7分
思想传递:6分
知识深度:7分
知识广度:4分
实用性:5分
章节划分:6分
结构布局:7分
新颖与独特:7分
情感共鸣:7分
引人入胜:8分
现实相关:3分
沉浸感:5分
事实准确性:5分
文化贡献:3分