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轻松腌卤拌，ISBN：9787536464896，作者：史正良

开胃的腌

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妙在拌

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　　史正良是当今中国的领军人物，他厨德高尚，厨艺超群，厨绩斐然，是一代中国名厨的楷模。他在弘扬中华烹饪界屈指可数的多产业作家，他编著的专业书籍和菜谱已对无数烹饪专业人士的学习各提高，产生了极大的影响。

　　此次史大帅编著出版的家庭烹饪丛书，必将对广大百姓的正确烹饪、合理饮食起到重要的指导作用。

　　史正良是当今中国的领军人物，他厨德高尚，厨艺超群，厨绩斐然，是一代中国名厨的楷模。他在弘扬中华烹饪界屈指可数的多产业作家，他编著的专业书籍和菜谱已对无数烹饪专业人士的学习各提高，产生了极大的影响。

　　此次史大帅编著出版的家庭烹饪丛书，必将对广大百姓的正确烹饪、合理饮食起到重要的指导作用。

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编辑推荐

　　家常菜是指百姓人家制作和食用的菜肴吗，是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的，不仅味美可口，而且有浓郁的乡土情愫，让人深深地喜爱和留恋，犹如乡音、母语一般深入骨髓和灵魂。

　　中国烹饪大师史正良先生通过潜心总结研究、反复实践、制作、编写出这一套全新的家常菜谱，其中的菜肴用料普通、制作简便、调味适口，并且营养合理、易学易变，对于提高百姓的生活质量和培养美食情趣有极大好处。

　　美味的家常菜常常勾起异乡人的思乡情结，每当见到家乡的特色原料，吃到家乡口味的小菜，就如同吃到妈妈烧到的菜饭一样让人倍感温馨。正所谓乡音难改，乡味难忘。如今家常菜已经从家庭走向市场，各地的家常菜不仅能让你品味其他地区的民间美味，领略更多的中华饮食文化，还可以让你领略到各地独特的风情。

书籍介绍

轻松腌卤拌，ISBN：9787536464896，作者：史正良